No hay nada como examinar el menú, el sitio web o las redes sociales de un restaurante y encontrar delicias deliciosas toma tras toma. Una buena fotografía de alimentos no solo es hermosa a la vista, sino que también es vital para la existencia de su tienda de comestibles.
Piénselo: ¿alguna vez ha visto fotografías de alimentos que parecen poco apetecibles o aburridas solo para descartar la marca? Por eso es tan importante prestar especial atención a tus fotos.
Pero no se preocupe, no tiene que gastar miles de dólares para contratar a un fotógrafo profesional de alimentos o comprar un equipo sofisticado. En este artículo, repasaremos algunos consejos esenciales de fotografía de alimentos para ayudarlo a tomar las mejores fotos, sin importar su presupuesto.
1. Prepara tu comida
Servir su comida, llamado «servir» en la industria de los restaurantes, es una parte integral de lo que constituye la primera impresión que una persona tiene de su comida. Forma la base de la estética que creas con tus imágenes de comida.
Aquí hay algunos consejos para un gran recubrimiento:
- Asegúrate de que tu comida sea la estrella de la foto. En general, la comida que desea capturar debe estar en el centro de su foto. Puede enfatizar esto colocándolo en el centro del plato (si es un plato físico), con espacio adicional a los lados del plato para crear una sensación de amplitud y atraer la mirada del espectador hacia el premio para dirigir.
- No tengas miedo de pensar como un artista. Intente poner salsa en una botella exprimible para dibujar bonitas líneas en el plato, o use pinzas para colocar la guarnición floral en el lugar correcto. Algunas de las tomas de alimentos más llamativas prestan una atención increíble a los detalles.
- Plato de comidas según el tipo de comida. Si está fotografiando algo más colorido y naturalmente «desordenado» como una lechuga, no necesita alinear cada pieza a la perfección. Sin embargo, si su comida se enfoca en el diseño, como un pastel decorativo, use su fuente para crear una sensación de orden y equilibrio.
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2. Elige tu fondo
El entorno y los accesorios junto a los que se coloca la comida pueden marcar la diferencia entre una foto aburrida y una obra de arte. Aquí hay otro punto para pensar sobre el equilibrio: ¿puede usar un fondo limpio para equilibrar un alimento detallado? ¿O puedes usar un fondo peculiar o aspirante para contar una historia o transportar a tus espectadores a otro mundo?
Esta es tu oportunidad de crear una verdadera estética y Marca comercial para tu negocio. Si se trata de una marca basada en plantas, considere fondos de aspecto natural que hagan que sus espectadores piensen en la naturaleza y los frutos de la tierra.
Algunos blogueros de comida, chefs y marcas de comida hacen todo lo posible para crear hermosas fotos que parezcan un festín visual (además del festín real). Pero hay algunos consejos de fotografía profesional de alimentos que te ayudarán a tomar fotos apetitosas sin darlo todo.
Intente agregar accesorios simples como vajilla y una servilleta. Esto ayuda al espectador a pensar en la comida ahora, lo que hace que sea más probable que siga su marca o compre lo que está vendiendo.
Otro consejo es decorar el fondo con ingredientes utilizados en el plato. Si tiene una guarnición, espolvoree también alrededor del área. Si usó frutas o verduras frescas, colóquelas alrededor del plato. También puede agregar otros accesorios como telas y muebles.
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3. Configurar la iluminación
La iluminación es otro elemento importante que puede marcar la diferencia entre las fotos profesionales de comida y las fotos aburridas (o incluso asquerosas). Puedes optar por luz natural o artificial dependiendo del plato que estés fotografiando y si tienes acceso a buena luz natural.
Una de las cosas más importantes a recordar es evitar las luces brillantes. Esto suele ocurrir cuando la fuente de luz está demasiado cerca de la comida, creando sombras o puntos demasiado brillantes, o acentuando las partes incorrectas del plato.
Puede evitar esto colocando las luces junto a la comida en lugar de directamente frente a ella, y asegurándose de que la fuente de luz esté lo suficientemente lejos como para que no pueda ver las sombras o los puntos brillantes.
Como norma general, utiliza la luz natural siempre que puedas. Si tienes una habitación bien iluminada, intenta colocar tu mesa de fotos cerca de ella. Si no tiene acceso a la luz natural, intente comprar una luz y un difusor de luz asequibles. Estas herramientas pueden ayudar a iluminar sus fotos mientras evitan el paso en falso de la iluminación intensa.
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4. Prueba diferentes marcos
Tomar fotografías de alimentos directamente desde arriba, a vista de pájaro, es una estrategia popular para los fotógrafos profesionales de alimentos. Pero ciertamente no es la única manera. Experimente con diferentes imágenes disparando desde diferentes ángulos y usando diferentes estilos de disparo.
Por ejemplo, es posible que tenga una hermosa tabla de charcutería que se vea mejor desde arriba para capturar realmente todo su esplendor. Pero tal vez tenga un sándwich de tres pisos cuya verdadera gloria viene en forma de vista lateral, para que pueda ver todas las capas únicas.
Fotografíe la comida desde todos los ángulos imaginables y luego reduzca las mejores opciones.
Además, considere experimentar con estilos de grabación, p. B. Usar la profundidad de campo para enfocar ciertas partes del tazón y dejar otras áreas fuera de foco. Esta es una capa adicional de toque artístico y puede ayudarlo a resaltar algunas texturas interesantes.
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5. Edita tus fotos de comida
Después de tomar algunas fotos de alimentos, debe usar una aplicación de edición de fotos para hacer algunos retoques ligeros.
Puede usar una herramienta paga como Adobe Lightroom si su presupuesto lo permite. Pero no olvides tantos herramientas de edición de fotos gratis están disponibles.
Al realizar cambios, recuerde adoptar un enfoque conservador. Por ejemplo, puede realizar ligeros cambios en el sombreado y el balance de color; esto ayudará a que las imágenes de sus alimentos se vean más naturales y atractivas.
Otros consejos a tener en cuenta:
- Ajuste la nitidez para hacer más nítidos los bordes de la imagen.
- Use un balance de blancos más cálido para que la comida se vea más apetecible.
- Agregue más contraste entre las partes oscuras y claras de la imagen para aumentar los detalles.
- Aumente ligeramente la saturación de sus fotos de alimentos para resaltar los colores del sujeto.
Además de la edición de software, piense en algunas formas interesantes de jugar con su comida. Algunas ideas incluyen galletas que parecen animales lindos o usar masa para dar forma a un paisaje. Un enfoque único para la fotografía de alimentos mejora sus posibilidades de atraer a los usuarios de las redes sociales. (Además, obtendrá contenido multimedia único para un blog de comida si decide comenzar o contribuir a uno en el futuro).
Conviértete en tu propio fotógrafo de comida
Como ves, fotografiar comida no es tan difícil como parece. Como principiante, las cosas más importantes a tener en cuenta son el revestimiento, la iluminación, el encuadre, la edición y la creatividad, ¡siempre!
Es probable que necesite adquirir algunas habilidades nuevas con el tiempo, pero eso no debería impedirle sumergirse. Se sorprenderá de lo que puede lograr.
Ahora sal y toma algunas fotos de comida convincentes.
Preguntas frecuentes sobre fotografía de alimentos
¿Puedes tomar buenas fotos de comida con tu teléfono?
¡Definitivamente! Simplemente siga nuestros consejos de fotografía de alimentos para obtener la mejor toma. Con la mejora en la calidad de las cámaras de los teléfonos inteligentes, no necesita una cámara DSLR para tomar buenas fotografías de alimentos. Use su iPhone o Samsung Galaxy para capturar imágenes de alta calidad de su comida mientras visita un restaurante, bar, cafetería o restaurante al borde de la carretera.
¿Cómo puedo hacer que mi comida se vea bien en las fotos?
- Arregle los platos y cubiertos antes de comenzar a tomar fotos.
- Experimente con diferentes ángulos, marcos y profundidades de campo para encontrar la combinación adecuada para resaltar las texturas apetitosas de su comida.
- Ilumine la comida con una luz suave desde el costado en lugar de desde el frente. Además, elija colores realistas en lugar de grises y azules.
- Edite sus imágenes ligeramente para obtener saturación, contraste y nitidez para resaltar los colores más cálidos de su comida.
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